Sposób odżywiania uwzględniający tylko produkty roślinne. Laktowegetarianie uwzględniają w swojej diecie także produkty mlecze, loktoowowegetarianie uwzględniają produkty mlecze i jaja, natomiast semiwegetarianie dopuszczają spożywanie nabiału, ryb i drobiu.

Węgiel drzewny, czarny barwnik jest odporny na działanie światła i ogrzewanie. Stosowany głównie w wyrobach cukierniczych.

Związki organiczne - wielowodorotlenowe alkohole składające się z węgla, wodoru i tlenu, w których stosunek wodoru do tlenu jest taki sam jak w wodzie, czyli 2:1. Znajdują się we wszystkich powszechnie występujących roślinach: zbożach, ziemniakach, roślinach strączkowych, owocach, a (...)

Węglowodany w których skład wchodzi jedna lub dwie cząsteczki cukru. Łatwo przyswajalne o słodkim smaku.

Związki chemiczne o budowie zbliżonej do witamin, ulegają przemianom do aktywnych metabolitów o takiej samej lub zbliżonej aktywności biologicznej np.: karotenoidy (prowit. A) ulegające przemianom do retinolu.

Witamina A spełnia wiele ważnych fizjologicznych funkcji. Retinol pomaga w odbieraniu bodźców wzrokowych w siatkówce oka, reguluje wzrost jak także chroni układu oddechowy przed drobnoustrojami  i utrzymuje prawidłowy stanu skóry, włosów i (...)