MINI ENCYKLOPEDIA ZDROWIA > Związki chemiczne i organiczne > Karnityna

Organiczny związek chemiczny syntezowany w wątrobie, nerkach i mózgu. Bierze udział w transporcie kwasów tłuszczowych do mitochondriów. Występuje we wszystkich tkankach zwierzęcych i nie musi być dostarczana z pożywieniem. Często jest dodawany do napojów energetycznych.